Hidden Gems Kuliner di Karawang
11 January 2022
Selain terkenal oleh wisata pantai dan spot internetan gratis, kuliner karawang juga tidak kalah menarik untuk kamu nikmati. Berbagai makanan dengan
dominasi cita rasa sunda dapat kamu temukan di karawang. antaranya adalah
olahan hasil laut karena demografis karawang berada di utara jawa barat yang
memiliki daerah tepi pantai yang cukup luas, sehingga hasil laut sangat
melimpah. Mulai dari makanan berat hingga cemilan tentu tidak boleh untuk kamu
lewatkan jika sedang berkunjung ke karawang. Berikut daftar rekomendasi kuliner
karawang :
1.
Sangu Tahu
Sangtau merupakan salah satu kuliner karawang
selain mempunyai cita rasa khas yang terdiri
dari campuran nasi + tahu + bumbu kacang, yang diracik sedemikian rupa hingga
menghasilkan rasa yang berbeda dengan kuliner lain. Sangu tahu yang cukup bernama
ErTe terkenal terletak di Blok Yanten No.2, Jl. K. H. Dewantara, Nagasari, Kec.
Karawang.
2.
Soto tangkar
Soto tangkar hampir mirip dengan soto betawi. yang membedakan
adalah tampilan pada kuah soto tangkar berwarna kuning. Tangkar atau biasa kita
kenal iga sapi dimasak menggunakan bumbu-bumbu khas sehingga selain rasanya
yang empuk, kuah gurih. Rumah makan Mang Naen termasuk yang cukup lama menjual
soto tangkar, yaitu sejak tahun 80an. Resep turun temurun yang digunakan tidak
berubah samap sekarang sehingga cita rasa asli soto tangkar pun tetap terjaga.
3.
Pepes Walahar
Pepes walahar pak dirja berbahan utama ikan jambal.
Terletak di sekitaran Bendungan Walahar, rumah makan ini menawarkan aneka menu
pepes, seperti pepes jamur, pepes oncom, pepes peda dan pepes teri, namun yang
menjadi primadona adalah pepes jambal. Selain pepes, rumah makan ini juga
menyediakan aneka masakan sebagai pendamping, seperti lalapan, sayur asem khas
sunda.. Suasana tempat makan yang asri menjadikan kamu semakin nyaman dan betah
menyantap hidangan yang disediakan.
4.
Ayam Bakar Mang Rojak
Menu ayam bakar memang sudah banyak ditemukan, namun ayam bakar
mang rojak yang terletak di jalan teluk jambe timur, karawang. merupakan ayam
bakar yang banyak dicari dan tak pernah sepi pengunjung. Karena rasanya yang
khas dan berbeda dengan ayam bakar lainnya, dan pastinya sangat lezat. Semakin
lengkap jika menyantap menu ini dengan tambahan nasi timbel, aneka lalapan, sambal.
5.
Surabi Hijau
Surabi tentu sudah terkenal menjadi makanan khas jawa
barat. Di karawang surabi yang terkenal adalah surabi hijau. Makanan ini
memiliki tampilan khas berwarna hijau alami yang dihasilkan dari sari daun
suji. Surabi hijau disajikan dengan kuah santan atau gula aren sebagai penambah
cita rasa manis. tidak sulit menemukan tempat yang menjajakan surabi hijau khas
Karawang. Di seputaran rengasdengklok kamu akan menemui beberapa tempat makan
yang menawarkan surabi hijau sebagai menu utama.
6.
Dodong Hideung Ketan
Kuliner dengan rasa dominan manis ini terbuat dari beras
ketan hitam. Ketan diolah sedemikan rupa sehingga memiliki citra rasa legit.
Semakin lezat jika disantap dengan es krim. Selain sebagai cemilan, dodong
hideung ketan juga dapat kamu jadikan oleh-oleh khas karawang. Dodong hideung
ketan yang cukup terkenal berada di jalan warung bamboo, karawang.
7.
Es Walikota
Ingin merasakan kesegaran setelah berkeliling Karawang?
Pastikan kamu mengunjungi es walikota. nama ini sebenarnya merupakan singkatan
dari es warung lingkungan kota karena berlokasi di tengah kota karawang. Dalam
satu mangkok es kamu dapat memilih sendiri isian es yang sesuai dengan
keinginan tersendiri. Tersedia nanas, melon, semangka, pepaya, strowberi,
kolang kaling, sagu mutiara, nata de coco dan beragam jeli. Setelah itu, isian
tersebut akan disiram dengan berbagai pilihan rasa sirup, tambahan es serut,
gula pandan dan susu kental manis. Adapun lokasi es walikota berada di jl. ir h.
juanda no. 47 cikampek timur, karawang.
8.
Kue
Gonjing
Tidak sulit mendapatkan kue gonjing
yang juga menjadi kuliner andalan karawang. Biasanya kue ini dijajakan oleh
pedagang keliling, atau di sekitaran pusat kota. kue dengan bahan utama kelapa
dan tepung ini memiliki cita rasa gurih dipadukan dengan rasa manis karena
ditaburi gula bubuk putih. Jika Anda menyukai rasa pedas, kue ini bisa disantap
dengan tambahan saus pedas di atasnya, sehingga semakin memperkaya cita rasa
kue ini. Adapun kue gonjing yang terkenal berada di jalan pramuka tegalsari,
karawang.
9.
Opak
Ketan
Opak ketan mungkin cukup banyak
ditemui diberbagai daerah di indonesia. Namun jika kamu sedang berada bisa
nyobain opak rawagede yang membedakan dengan opak lain, opak rawagede memiliki
ukuran kecil dengan rasa yang unik dan berbeda. Tersedia dua pilihan rasa opak
yang dapat kamu nikmati, yaitu opak original atau opak bakar. keduanya memiliki
rasa unik sendiri-sendiri, namun tetap sama lezatnya. Adapun opak ketan yang
terkenal berada di jalan monumen rawagede.