Hidden Gems Kuliner di Karawang

11 January 2022

Selain terkenal oleh wisata pantai dan spot internetan gratis, kuliner karawang juga tidak kalah menarik untuk kamu nikmati. Berbagai makanan dengan dominasi cita rasa sunda dapat kamu temukan di karawang. antaranya adalah olahan hasil laut karena demografis karawang berada di utara jawa barat yang memiliki daerah tepi pantai yang cukup luas, sehingga hasil laut sangat melimpah. Mulai dari makanan berat hingga cemilan tentu tidak boleh untuk kamu lewatkan jika sedang berkunjung ke karawang. Berikut daftar rekomendasi kuliner karawang :

1.    Sangu Tahu

Sangtau merupakan salah satu kuliner karawang selain  mempunyai cita rasa khas yang terdiri dari campuran nasi + tahu + bumbu kacang, yang diracik sedemikian rupa hingga menghasilkan rasa yang berbeda dengan kuliner lain. Sangu tahu yang cukup bernama ErTe terkenal terletak di Blok Yanten No.2, Jl. K. H. Dewantara, Nagasari, Kec. Karawang.

2.    Soto tangkar

Soto tangkar hampir mirip dengan soto betawi. yang membedakan adalah tampilan pada kuah soto tangkar berwarna kuning. Tangkar atau biasa kita kenal iga sapi dimasak menggunakan bumbu-bumbu khas sehingga selain rasanya yang empuk, kuah gurih. Rumah makan Mang Naen termasuk yang cukup lama menjual soto tangkar, yaitu sejak tahun 80an. Resep turun temurun yang digunakan tidak berubah samap sekarang sehingga cita rasa asli soto tangkar pun tetap terjaga.

3.    Pepes Walahar

Pepes walahar pak dirja berbahan utama ikan jambal. Terletak di sekitaran Bendungan Walahar, rumah makan ini menawarkan aneka menu pepes, seperti pepes jamur, pepes oncom, pepes peda dan pepes teri, namun yang menjadi primadona adalah pepes jambal. Selain pepes, rumah makan ini juga menyediakan aneka masakan sebagai pendamping, seperti lalapan, sayur asem khas sunda.. Suasana tempat makan yang asri menjadikan kamu semakin nyaman dan betah menyantap hidangan yang disediakan.

4.    Ayam Bakar Mang Rojak

Menu ayam bakar memang sudah banyak ditemukan, namun ayam bakar mang rojak yang terletak di jalan teluk jambe timur, karawang. merupakan ayam bakar yang banyak dicari dan tak pernah sepi pengunjung. Karena rasanya yang khas dan berbeda dengan ayam bakar lainnya, dan pastinya sangat lezat. Semakin lengkap jika menyantap menu ini dengan tambahan nasi timbel, aneka lalapan, sambal.

5.    Surabi Hijau

Surabi tentu sudah terkenal menjadi makanan khas jawa barat. Di karawang surabi yang terkenal adalah surabi hijau. Makanan ini memiliki tampilan khas berwarna hijau alami yang dihasilkan dari sari daun suji. Surabi hijau disajikan dengan kuah santan atau gula aren sebagai penambah cita rasa manis. tidak sulit menemukan tempat yang menjajakan surabi hijau khas Karawang. Di seputaran rengasdengklok kamu akan menemui beberapa tempat makan yang menawarkan surabi hijau sebagai menu utama.

6.    Dodong Hideung Ketan

Kuliner dengan rasa dominan manis ini terbuat dari beras ketan hitam. Ketan diolah sedemikan rupa sehingga memiliki citra rasa legit. Semakin lezat jika disantap dengan es krim. Selain sebagai cemilan, dodong hideung ketan juga dapat kamu jadikan oleh-oleh khas karawang. Dodong hideung ketan yang cukup terkenal berada di jalan warung bamboo, karawang.

 

7.    Es Walikota

Ingin merasakan kesegaran setelah berkeliling Karawang? Pastikan kamu mengunjungi es walikota. nama ini sebenarnya merupakan singkatan dari es warung lingkungan kota karena berlokasi di tengah kota karawang. Dalam satu mangkok es kamu dapat memilih sendiri isian es yang sesuai dengan keinginan tersendiri. Tersedia nanas, melon, semangka, pepaya, strowberi, kolang kaling, sagu mutiara, nata de coco dan beragam jeli. Setelah itu, isian tersebut akan disiram dengan berbagai pilihan rasa sirup, tambahan es serut, gula pandan dan susu kental manis. Adapun lokasi es walikota berada di jl. ir h. juanda no. 47 cikampek timur, karawang.

8.    Kue Gonjing

Tidak sulit mendapatkan kue gonjing yang juga menjadi kuliner andalan karawang. Biasanya kue ini dijajakan oleh pedagang keliling, atau di sekitaran pusat kota. kue dengan bahan utama kelapa dan tepung ini memiliki cita rasa gurih dipadukan dengan rasa manis karena ditaburi gula bubuk putih. Jika Anda menyukai rasa pedas, kue ini bisa disantap dengan tambahan saus pedas di atasnya, sehingga semakin memperkaya cita rasa kue ini. Adapun kue gonjing yang terkenal berada di jalan pramuka tegalsari, karawang.

9.    Opak Ketan

Opak ketan mungkin cukup banyak ditemui diberbagai daerah di indonesia. Namun jika kamu sedang berada bisa nyobain opak rawagede yang membedakan dengan opak lain, opak rawagede memiliki ukuran kecil dengan rasa yang unik dan berbeda. Tersedia dua pilihan rasa opak yang dapat kamu nikmati, yaitu opak original atau opak bakar. keduanya memiliki rasa unik sendiri-sendiri, namun tetap sama lezatnya. Adapun opak ketan yang terkenal berada di jalan monumen rawagede.